Aliviar el hambre es una tarea ardua y compleja que solo es posible mediante asociaciones creativas y comprometidas. Cuando las empresas se asocian con bancos de alimentos, apoyan soluciones lideradas por la comunidad que alivian el hambre y reducen la pérdida y el desperdicio de alimentos mientras trabajan para alcanzar los objetivos de la empresa.
¿Por qué los bancos de alimentos son socios comerciales tan ágiles? Porque trabajan en la intersección de los sistemas alimentarios, la sociedad civil y el sector privado.
Las empresas pueden trabajar con bancos de alimentos de muchas maneras y, dado que los bancos de alimentos existen en comunidades locales de todo el mundo, la asociación ayuda a las empresas a tener un impacto importante y significativo en la inseguridad alimentaria a nivel mundial.
Personal del Banco de Alimentos de Uruguay descargando mariscos congelados donados por Holland America Line. El banco de alimentos distribuyó estos alimentos a 14 hospitales y otros socios comunitarios. (Foto: Banco de Alimentos de Uruguay)
Los bancos de alimentos recuperan los excedentes de alimentos y los distribuyen de manera eficiente a las personas que enfrentan inseguridad alimentaria. Al hacerlo, reducen las emisiones de gases de efecto invernadero de los alimentos que se habrían dejado descomponer en los campos o vertederos y aseguran que los recursos se administren de manera responsable. Debido a que los bancos de alimentos reciben donaciones de socios en cada etapa de la cadena de suministro, incluidos agricultores, fabricantes, distribuidores, transportistas, el sector hotelero y consumidores, pueden redirigir el excedente de inventario para muchos tipos de negocios. Al donar los excedentes de alimentos y productos a los bancos de alimentos, las empresas desempeñan un papel vital en las soluciones a largo plazo para la inseguridad alimentaria y el cambio climático.
Tome Holland America Line, por ejemplo. Cuando el COVID-19 cerró la industria hotelera al comienzo de la pandemia, la línea de cruceros se acercó a GFN con excedentes de mariscos, carnes y aves frescas que, si no se donaban rápidamente, se desperdiciarían y dejarían a la empresa con la responsabilidad de enajenación Después de evaluar la logística de transporte, almacenamiento y capacidad de distribución de los 44 bancos de alimentos miembros de la Red, GFN pudo conectar rápidamente Holland America con Banco de Alimentos de Uruguay y garantizar que se distribuyeran cinco contenedores de envío con alimentos de alta calidad a las personas que padecen hambre en los 19 estados del país.
La Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia está ampliando su programa de recuperación agrícola para conectar a más personas que padecen hambre con productos excedentes nutritivos a través de una asociación con PIMCO. (Foto: Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia)
Ahora más que nunca, el impacto social es lo más importante para los consumidores, ya que buscan apoyar a las empresas alineadas con sus valores. Al invertir en bancos de alimentos, las empresas demuestran su compromiso con el alivio del hambre y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas, a saber ODS 2: Hambre Cero y ODS Meta 12.3: Reducir a la mitad el desperdicio mundial de alimentos per cápita. La inversión financiera ayuda a los bancos de alimentos a ampliar sus programas, distribuir más alimentos y, en última instancia, mejorar la salud de millones de personas en todo el mundo.
En los últimos cuatro años, la Fundación PIMCO ha invertido más de $5 millones en GFN para acelerar el crecimiento y la eficiencia a largo plazo de los bancos de alimentos miembros. Esta asociación permitió a GFN brindar a los miembros soporte técnico personalizado y localizado, en combinación con subvenciones estratégicas para el desarrollo de capacidades, asociaciones con donantes de productos multinacionales y una plataforma de redes de pares. Su compromiso más reciente de 5 años. proporcionará 17,9 millones de kilogramos adicionales de alimentos para 3,28 millones de personas y lanzará nuevos bancos de alimentos en seis a diez comunidades con grandes necesidades durante los próximos cinco años. El apoyo de la Fundación PIMCO demuestra el impacto significativo que se puede lograr cuando las empresas invierten estratégicamente en el modelo de banco de alimentos.
Los empleados de DHL ubicados en todo el continente americano donaron más de $80,000 a GFN a través de una campaña virtual de recolección de alimentos. (Foto: DHL)
El compromiso de una empresa con la responsabilidad social es valorado por igual por los empleados, las partes interesadas y los clientes. Las iniciativas de responsabilidad social corporativa son inversiones estratégicas en una empresa que a menudo dan como resultado una mejor moral de los empleados y una mayor productividad, ya que los empleados se sienten conectados con una misión y un propósito mayores. Hay varias formas en que las empresas pueden involucrar a sus empleados en el trabajo significativo de los bancos de alimentos, incluido el voluntariado en bancos de alimentos locales, la ejecución de campañas de recaudación de fondos como campañas de marketing con causas o la realización de campañas de recolección de alimentos virtuales. Al asociarse con GFN y los bancos de alimentos miembros, las empresas pueden lanzar programas de compromiso de los empleados en muchos lugares donde viven y trabajan sus empleados.
DHL Express, una empresa de logística global, recaudó más de $80,000 a través de una campaña virtual de recolección de alimentos para las Américas. Al asociarse con GFN, la empresa pudo involucrar a más de 10 000 empleados en más de 15 países para apoyar el trabajo de los bancos de alimentos locales, incluso en México, Costa Rica, República Dominicana, Ecuador y Argentina.
Otra forma de conectar a los empleados con causas impulsadas por la misión es a través del voluntariado basado en habilidades. Los empleados pueden usar su experiencia de manera única e impactante mientras brindan servicios de alivio presupuestario a los bancos de alimentos.
Por ejemplo, PYXERA Global's Reimaginando Soluciones Green(er) para el Desafío del Hambre liderado por La fundación PIMCO reunió a empleados de Goldman Sachs, Morgan Stanley, Bayer y Western Digital para desarrollar soluciones significativas para hacer que la banca de alimentos sea más respetuosa con el medio ambiente. GFN planea incorporar estos enfoques innovadores en su asistencia técnica a los bancos de alimentos.
Los sistemas alimentarios sostenibles solo se lograrán a través de un cambio sistémico, y las asociaciones estratégicas entre los bancos de alimentos y los socios públicos y privados pueden ayudar a impulsar ese cambio. Estas asociaciones movilizan a empresas, gobiernos, autoridades locales y otras partes interesadas para lograr objetivos compartidos, por ejemplo, reducir las emisiones de gases de efecto invernadero mediante la recuperación de alimentos que se perderían o desperdiciarían.
A través de acuerdos voluntarios como pacto por la comida, banco de alimentos de mexico está liderando esfuerzos con 18 empresas en la industria de alimentos y bienes de consumo envasados para reducir a la mitad la pérdida y el desperdicio de alimentos en México para 2030. Y recientemente, GFN firmó un Memorando de Entendimiento con la Unión Mundial de Mercados Mayoristas para reducir el desperdicio de alimentos, intercambiar mejores prácticas y avanzar hacia el logro del ODS 12: Producción y Consumo Responsable.
