Good Food Farm Magdalena es un paisaje abundante con campos de sentarse habichuelas, upo calabazas de botella, y calabaza calabaza de invierno, gallinas y vacas pastando libremente, y los cimientos de un invernadero. Esta es la tercera granja. Rise Against Hunger Filipinas (RAHP) se ha creado bajo el nombre de Good Food Farms desde 2020, y los tres están ubicados en comunidades apoyadas por el banco de alimentos. Good Food Farms sirve para muchos propósitos, incluidos la educación y el agroturismo; sin embargo, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad son primordiales.

Fortalecimiento de la seguridad alimentaria durante las crisis

En enero de 2020, RAHP lanzó la primera granja para mejorar el acceso a los alimentos en la ciudad de Taguig, transformando un lote baldío en un proyecto de vivienda pública en una granja urbana de 300 metros cuadrados. Cuando Filipinas se cerró a principios de marzo, RAHP enfrentó desafíos logísticos para llevar alimentos a las comunidades que más los necesitaban. “Para que podamos entregar alimentos [durante los cierres], tendríamos que conducir [hasta] seis horas para distribuir alimentos y luego regresar [inmediatamente] porque no se nos permitía pasar la noche”, dijo Jomar Fleras, director ejecutivo de RAHP. . Quedó claro que el establecimiento de estas granjas en Filipinas serviría como una red de seguridad crítica ya que los bloqueos continuaron complicando el acceso a alimentos y suministros esenciales.

Más recientemente, el banco de alimentos adquirió 11 acres para una granja en Magdalena, a dos horas de Manila. “Alrededor del 70 por ciento de la población se considera insegura alimentaria”, dijo Fleras. Good Food Farm fortalecerá la seguridad alimentaria en Magdalena y las comunidades aledañas, especialmente durante tiempos de crisis: los productos frescos complementarán los paquetes de alimentos de RAHP y se utilizarán para preparar comidas calientes en sus cocinas comunitarias. Y a través del programa de alimentación escolar del banco de alimentos, RAHP espera proporcionar verduras y frutas para alimentar hasta 10.000 niños todos los días.

Protección y conservación del medio ambiente

Good Food Farms no solo proporciona alimentos frescos a las personas que más los necesitan, sino que también mejoran y protegen el medio ambiente de las siguientes maneras:

• La granja urbana de RAHP en Taguig transformó un lote de concreto vacío en un espacio verde que puede capturar y almacenar carbono. Las fincas en Calauan y Magdalena han revitalizado tierras que alguna vez estuvieron ociosas y que antes no se cultivaban de manera sostenible.
• Las granjas ayudan a reducir la pérdida de alimentos debido a su modelo de distribución local. Los productos se cosechan y distribuyen rápidamente a las comunidades cercanas, lo que reduce el potencial de pérdida de alimentos y las emisiones de gases de efecto invernadero.
• RAHP se asocia con especialistas agrícolas que organizan talleres de agricultura sostenible para agricultores y jardineros locales.

Good Food Farms ha brindado una gran cantidad de beneficios a las comunidades locales en los dos años desde que se estableció la primera granja, y RAHP está entusiasmado con el futuro. Operando en la intersección del acceso a los alimentos y la sostenibilidad, estas granjas son un recurso importante que fortalecerá a las comunidades en Filipinas en los años venideros.