Londres, Reino Unido - 26 de marzo de 2019 – Los países que están considerando y recomendando políticas de donación de alimentos pronto tendrán un recurso valioso. Clínica de Políticas y Leyes Alimentarias de la Facultad de Derecho de Harvard (FLPC) y The Global FoodBanking Network (GFN) anunció hoy en el Food Bank Leadership Institute de Londres que, junto con el apoyo de la Fundación Walmart, se han asociado para desarrollar el Atlas de Políticas Globales de Donación de Alimentos, un proyecto de dos años que mapeará las leyes y políticas que afectan la donación de alimentos en 15 países.
Según las Naciones Unidas, se producen alimentos más que suficientes para alimentar a todas las personas del mundo, pero se estima que 821 millones de personas en todo el mundo padecen hambre. Mientras millones de personas carecen de una alimentación adecuada, un tercio de todos los alimentos producidos para el consumo humano se pierde o se desperdicia. Debido a que los alimentos están fuertemente regulados y las leyes de seguridad alimentaria pueden plantear barreras para la creación de programas de donación de alimentos en muchos países, redirigir los excedentes de alimentos seguros puede ser difícil y complicado.
Él Atlas de Políticas Globales de Donación de Alimentos ayudará a los socios en el país al proporcionar investigaciones que los ayudarán a comprender las leyes nacionales relacionadas con los alimentos, comparar las leyes entre países y regiones, analizar las barreras a la donación y compartir las mejores prácticas y recomendaciones. Además de las guías legales escritas para la donación de alimentos y las consideraciones de política para cada país, el Atlas mundial de políticas y donación de alimentos describirá sus hallazgos con un sitio web y un mapa interactivo que presenta las leyes de donación de alimentos de los países.
“En los EE. UU., nuestro trabajo ha descubierto leyes poco claras o confusas que conducen al desperdicio innecesario de alimentos. Las empresas tiran comida porque no saben qué reglas de seguridad se aplican a las donaciones, o porque no pueden acceder a los créditos fiscales para cubrir el costo del transporte de dicha comida”, dijo Emily Broad Leib, directora de la Clínica de Políticas y Leyes Alimentarias de la Facultad de Derecho de Harvard. “Estamos encantados de colaborar con The Global FoodBanking Network y los socios en el país para examinar estos problemas en una variedad de países, con el objetivo de reducir las barreras, aprender las mejores prácticas y desarrollar políticas más reflexivas para llevar alimentos a quienes los necesitan”.
FLPC y GFN evaluarán las leyes y políticas de donación de alimentos en Argentina, Canadá, Chile, México y Estados Unidos durante el primer año del proyecto. Se incorporarán 10 países adicionales en el segundo año. El equipo del proyecto colaborará con organizaciones locales sin fines de lucro, empresas, legisladores, funcionarios gubernamentales y académicos en el diseño y desarrollo del atlas.
"A través del Global Food Donation Policy Atlas, los líderes empresariales, comunitarios y gubernamentales tendrán acceso a información completa y global sobre la política de donación de alimentos, todo en un solo lugar", dijo Lisa Moon, presidenta y directora ejecutiva de GFN. "GFN se complace en asociarse con la Clínica de Políticas y Leyes Alimentarias de la Facultad de Derecho de Harvard en el desarrollo de este importante recurso, y agradecemos a la Fundación Walmart por su apoyo al proyecto".
El Global Food Donation Policy Atlas se beneficiará del liderazgo de FLPC en la investigación, evaluación y documentación de leyes y políticas de donación de alimentos en todos los niveles del gobierno de los Estados Unidos, así como del trabajo de GFN en el lanzamiento y fortalecimiento de bancos de alimentos en más de 30 países. El banco de alimentos es un modelo único que brinda alivio del hambre a más de 60 millones de personas en todo el mundo al guardar los excedentes de alimentos y redirigirlos a organizaciones de servicios sociales que alimentan a los necesitados. Es un modelo exitoso que ha sido replicado y adaptado a diferentes países y comunidades.
“Aprovechando la presencia local, la experiencia en logística y la pasión de los asociados de Walmart, en todo el mundo donamos millones de libras de alimentos y nuestros asociados trabajan cientos de miles de horas como voluntarios para aliviar el hambre”, dijo Kathleen McLaughlin, presidenta de la Fundación Walmart. “Walmart y Walmart Foundation también están comprometidos a ayudar a innovar y fortalecer el sistema caritativo a través de la filantropía, extendiendo el alcance de los programas de alivio del hambre. El Atlas de Políticas Globales de Donación de Alimentos es una parte clave de esta estrategia y estamos orgullosos de participar en el proyecto”.
Acerca de la Clínica de Políticas y Leyes Alimentarias de la Facultad de Derecho de Harvard
La Clínica de Políticas y Leyes Alimentarias de la Facultad de Derecho de Harvard (FLPC, por sus siglas en inglés) sirve a las organizaciones y comunidades asociadas al proporcionar orientación sobre temas de vanguardia del sistema alimentario al tiempo que involucra a los estudiantes de derecho en la práctica de las leyes y políticas alimentarias. FLPC se enfoca en aumentar el acceso a alimentos saludables, apoyar la producción sostenible y los sistemas alimentarios regionales, y reducir el desperdicio de alimentos saludables y completos.
Acerca de la Red Mundial de Bancos de Alimentos
Global FoodBanking Network (GFN) es una organización internacional sin fines de lucro con sede en Chicago que nutre a los hambrientos del mundo mediante el lanzamiento y el fortalecimiento de bancos de alimentos en 30 países. GFN se enfoca en combatir el hambre y prevenir el desperdicio de alimentos brindando experiencia, dirigiendo recursos, compartiendo conocimientos y desarrollando conexiones que aumentan la eficiencia, garantizan la seguridad alimentaria y llegan a más personas que enfrentan hambre. El año pasado, los bancos de alimentos miembros de GFN rescataron y redirigieron alimentos a más de 9 millones de personas que pasaban hambre.
Acerca de la filantropía en Walmart
Al usar nuestras fortalezas para ayudar a los demás, Walmart y la Fundación Walmart crean oportunidades para que las personas vivan mejor todos los días. Walmart tiene tiendas en 27 países, emplea a más de 2,2 millones de asociados y hace negocios con miles de proveedores que, a su vez, emplean a millones de personas. Nuestra filantropía ayuda a las personas a vivir mejor al apoyar la movilidad laboral ascendente y el desarrollo económico de la fuerza laboral minorista; abordar el hambre y hacer realidad alimentos más sanos y cultivados de forma más sostenible; y construir comunidades sólidas donde opera Walmart e inspirar a nuestros asociados a retribuir. Para obtener más información sobre las donaciones de Walmart, visite http://giving.walmart.com/foundation
Contacto FLPC:
Najeema Holas-Huggins
Gerente de Comunicaciones
Clínica de Políticas y Leyes Alimentarias
Escuela de leyes de Harvard
617.496.1507
Contacto GFN:
Katie Lutz
Gerente, Comunicaciones
The Global FoodBanking Network
312.620.9666
