Our current food system is broken.
Trong một hệ thống thực phẩm bền vững, tất cả mọi người sẽ có khả năng tiếp cận thực phẩm đáng tin cậy và giá cả phải chăng, tất cả thực phẩm được sản xuất ra sẽ được ăn và không bị lãng phí, đồng thời chuỗi cung ứng thực phẩm sẽ không gây hại cho hành tinh. Nhưng hiện tại:
735 triệu người
đối mặt với cơn đói1
1/3 tổng số thực phẩm
produced is lost or wasted, which intensifies climate change.2
2Báo cáo chỉ số chất thải thực phẩm năm 2021, Chương trình Môi trường Liên Hợp Quốc