Ngân hàng thực phẩm tiến bộ

Hỗ trợ kỹ thuật là gì? Hỏi đáp với Gaby Kafarhire và Paula Moreno của GFN

Bởi Elizabeth Đen

Tại Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Toàn cầu (GFN), chúng tôi thường nói về tầm quan trọng của hỗ trợ kỹ thuật và vai trò của nó trong việc củng cố các ngân hàng thực phẩm trên toàn thế giới. Nhưng cái gì hỗ trợ kỹ thuật và tại sao nó lại quan trọng? Đọc tiếp để tìm hiểu câu trả lời cho những câu hỏi đó và hơn thế nữa—với những hiểu biết sâu sắc về những cách độc đáo mà GFN cung cấp hỗ trợ kỹ thuật cho các ngân hàng thực phẩm trên toàn cầu từ Gabriela Kafarhire (giám đốc chương trình liên kết Trung Đông và Châu Phi của GFN) và Paula Andrea Moreno (giám đốc chương trình liên kết Châu Mỹ Latinh của GFN) ).

Hỗ trợ kỹ thuật là gì?

Sứ mệnh của chúng tôi là đảm bảo các ngân hàng thực phẩm có đủ nguồn lực cần thiết để nuôi sống cộng đồng và giảm thất thoát và lãng phí thực phẩm. Một trong những cách chúng tôi thực hiện điều này là cung cấp hỗ trợ kỹ thuật—nhiều chiến lược và công cụ dựa trên bằng chứng, cụ thể về văn hóa nhằm củng cố hoạt động của các ngân hàng thực phẩm, nâng cao năng lực phục vụ cộng đồng và cải thiện chất lượng dịch vụ của họ. Nói cách khác, hỗ trợ kỹ thuật giúp các ngân hàng thực phẩm hoạt động hiệu quả, năng suất và chủ động hơn.

Một số ví dụ về hỗ trợ kỹ thuật là gì?

Hỗ trợ kỹ thuật có thể có nhiều hình thức khác nhau và điều quan trọng cần lưu ý là không có cách tiếp cận chung nào phù hợp cho tất cả. Những gì hiệu quả với ngân hàng thực phẩm này có thể không hiệu quả với ngân hàng thực phẩm khác, vì vậy nhóm của chúng tôi hợp tác chặt chẽ với các nhà lãnh đạo và tổ chức địa phương để đảm bảo rằng các ngân hàng thực phẩm nhận được thứ họ cần vào thời điểm đó. Một số ví dụ về hỗ trợ kỹ thuật bao gồm:

  • Hướng dẫn trong các lĩnh vực như an toàn thực phẩm, kiểm soát chất lượng và dinh dưỡng
  • Hỗ trợ thiết kế và theo dõi các dự án được phát triển bằng quỹ GFN
  • Hỗ trợ phát triển các quy trình nhiệm vụ của ngân hàng thực phẩm và lập kế hoạch chiến lược
  • Đào tạo về quy trình hoạt động như quản lý hàng tồn kho hoặc công nghệ mới
  • Tạo điều kiện chia sẻ kiến thức và mạng lưới học tập giữa các thành viên ngân hàng thực phẩm GFN
  • Hỗ trợ quản lý và lãnh đạo ngân hàng thực phẩm
  • Hỗ trợ duy trì mối quan hệ với các cơ quan cộng đồng và thu hút sự tham gia của ban giám đốc
  • Các cuộc họp hỗ trợ kỹ thuật trực tiếp với một thành viên chuyên trách của dịch vụ hiện trường GFN hoặc một thành viên nhóm có liên quan khác

Điều gì làm cho hỗ trợ kỹ thuật hiệu quả nhất?

Là một mạng lưới ngân hàng thực phẩm toàn cầu, GFN cung cấp hỗ trợ kỹ thuật có thể đo lường được cho tất cả các thành viên, bất kể quy mô hoặc năng lực của họ. Điều này cũng đảm bảo rằng các thành viên thống nhất làm việc hướng tới các mục tiêu khu vực, góp phần vào các mục tiêu toàn cầu của GFN là giảm nạn đói, thất thoát và lãng phí lương thực.

Các nhân viên của GFN như Paula Andrea Moreno và Gabriela Kafarhire đóng một vai trò quan trọng trong những nỗ lực này: họ cung cấp hỗ trợ kỹ thuật cho các ngân hàng thực phẩm trong khu vực của họ về các vấn đề liên quan đến các dự án, lập kế hoạch chiến lược và quản lý xã hội do GFN tài trợ. Kết quả là, họ biết đôi điều về điều gì khiến cho việc hỗ trợ kỹ thuật trở nên hiệu quả nhất.

Theo Paula Andrea Moreno, điều giúp hỗ trợ kỹ thuật hiệu quả nhất là đặt mình vào vị trí của ngân hàng thực phẩm.

“Hiểu được bối cảnh hoạt động của ngân hàng thực phẩm, điều kiện kinh tế xã hội của đất nước, năng lực của ngân hàng thực phẩm, các thành viên trong nhóm và cơ hội phát triển của ngân hàng thực phẩm là rất quan trọng để chúng tôi hỗ trợ hiệu quả các ngân hàng thực phẩm trong đạt được mục tiêu của họ,” Moreno nói.

Gabriela Kafarhire lặp lại quan điểm này và nhấn mạnh rằng hỗ trợ kỹ thuật là một nghệ thuật, không phải là khoa học.

Kafarhire cho biết: “Hỗ trợ kỹ thuật được thực hiện theo từng vùng khác nhau và đó là điều bình thường và quan trọng. “Chúng tôi luôn nhận thức được bối cảnh văn hóa và không gây áp lực buộc ngân hàng thực phẩm phải chấp nhận hỗ trợ kỹ thuật của chúng tôi như một chỉ thị. Lời khuyên dành riêng cho từng quốc gia mà chúng tôi đưa ra luôn dựa trên bằng chứng và phương pháp thực hành tốt nhất, nhưng đôi khi ngân hàng thực phẩm có thể thích một cách tiếp cận khác mà họ tin rằng có thể hiệu quả hơn và chúng tôi tôn trọng điều đó”.

Gaby Kafarhire (left), GFN's Middle East and Africa associate program director, stands with leaders from Food For All Africa in their warehouse in Accra, Ghana. (Photo: Food For All Africa)

Tại sao hỗ trợ kỹ thuật lại quan trọng đến vậy?

Cụm từ “hỗ trợ kỹ thuật” có thể có vẻ phức tạp hoặc thậm chí khô khan đối với một số người, nhưng khả năng củng cố các ngân hàng thực phẩm và cải thiện cuộc sống của nhiều người hơn khiến nó trở thành một trong những khía cạnh thú vị nhất trong công việc của GFN.

Theo Kafarhire, hỗ trợ kỹ thuật rất hiệu quả vì về cơ bản nó là việc tạo ra các giải pháp và phương thức đổi mới để thực hiện ngân hàng thực phẩm một cách hiệu quả. Cô nói: “Thật ngạc nhiên khi thấy những gì các nhà lãnh đạo cộng đồng có thể làm khi họ có đủ nguồn lực, họ cần đưa ra quyết định và tạo ra giải pháp. “Cách các ngân hàng thực phẩm đã và đang thích ứng với đại dịch, cuộc khủng hoảng chi phí sinh hoạt, thiên tai và các sự kiện khác liên quan đến khí hậu nhờ hỗ trợ kỹ thuật phù hợp sẽ tạo ra sự khác biệt lớn cho cộng đồng mà chúng tôi làm việc cùng.”

Moreno hào hứng nhất với công việc hỗ trợ kỹ thuật của GFN vì nó cho phép cộng đồng giảm nạn đói đồng thời cải thiện hệ thống thực phẩm. Bà nói: “Tăng cường hoạt động của các ngân hàng thực phẩm thông qua hỗ trợ kỹ thuật giúp cải thiện cuộc sống của người dân, hệ thống thực phẩm và sức khỏe của hành tinh”.

Paula Moreno (right), GFN’s Latin America associate program director, recovers surplus produce from a farm alongside staff from Fundación SACIAR in Colombia. (Photo: The Global FoodBanking Network)
decorative flourish

Blog liên quan

Quay lại Blog