O mundo produz alimentos mais do que suficientes para alimentar toda a gente, mas milhões de pessoas em todo o mundo não têm acesso confiável aos alimentos de que necessitam.
Nenhuma organização ou entidade pode resolver sozinha o problema da fome global. Este gigantesco desafio requer colaboração intersetorial. Requer esforços concertados de indivíduos e instituições – governos, agências multilaterais, empresas e organizações da sociedade civil.
Mas se quisermos resolver o problema logístico da fome, precisamos da participação dos bancos alimentares.
Os bancos alimentares são especialistas na resolução dos tipos de problemas logísticos que estão na origem do desafio da fome global.
O modelo do banco alimentar é simples mas eficaz: os bancos alimentares estabelecem parcerias com empresas ao longo de toda a cadeia de abastecimento para recuperar alimentos seguros e saudáveis que, de outra forma, seriam descartados. Depois, os bancos alimentares entregam esses alimentos a organizações comunitárias que os distribuem às pessoas que enfrentam a fome.
Essencialmente, os bancos alimentares reflectem a cadeia de abastecimento comercial – a sua infra-estrutura protege a segurança alimentar, gere inventários e trata do transporte, armazenamento e distribuição.
Este modelo de recuperação e distribuição de alimentos proporciona às comunidades um acesso consistente a alimentos que sejam suficientes, seguros e nutritivos – e que satisfaçam as suas preferências e necessidades alimentares.
Onde entra o GFN? Promover os bancos alimentares para que possam reduzir a insegurança alimentar está no centro da nossa missão e está incorporado em todos os aspectos da nosso trabalho. Isto ocorre de muitas formas, incluindo assistência técnica, subsídios estratégicos e fornecimento de produtos, e através de programas como o Desenvolvimento do Novo Banco Alimentar program and the Acelerador programa.
O modelo de banco alimentar pode ser adaptado de várias maneiras, mas as suas estruturas operacionais mais comuns são: o modelo de armazém; o modelo de recuperação de alimentos preparados; e banco virtual de alimentos. Percorra as fotos abaixo para saber mais sobre cada modelo.
The United Nations Sustainable Development Goal (SDG) 2, Zero Hunger, calls to “End hunger, achieve food security and improved nutrition and promote sustainable agriculture.” Target 2.1 aims to “By 2030, end hunger and ensure access by all people, in particular the poor and people in vulnerable situations, including infants, to safe, nutritious and sufficient food all year round.”
Os bancos alimentares são intervenientes fundamentais para garantir o acesso a alimentos seguros, nutritivos e suficientes para todas as pessoas.
Saiba mais sobre como os bancos alimentares promovem ações em todos os ODS.
