Plus d'un quart des Brésiliens sont confrontés à l'insécurité alimentaire, mais 42% de nourriture produite dans ce pays sont gaspillées chaque année. Une nouvelle recherche du GFN et de la Harvard Law School Food Law & Policy Clinic montre comment les décideurs politiques peuvent adapter les lois sur les dons alimentaires et l'étiquetage pour réduire le gaspillage, nourrir les personnes confrontées à la faim et atténuer le changement climatique.
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