Le monde produit plus qu’assez de nourriture pour nourrir tout le monde, mais des millions de personnes à travers le monde n’ont pas un accès fiable à la nourriture dont elles ont besoin.
Aucune organisation ou entité ne peut à elle seule résoudre le problème de la faim dans le monde. Ce défi gigantesque nécessite une collaboration intersectorielle. Cela nécessite les efforts concertés des individus et des institutions : gouvernements, agences multilatérales, entreprises et organisations de la société civile.
Mais si nous voulons résoudre le problème logistique de la faim, nous avons besoin de la participation des banques alimentaires.
Les banques alimentaires sont expertes dans la résolution des types de problèmes logistiques à l’origine du défi de la faim dans le monde.
Le modèle des banques alimentaires est simple mais efficace : les banques alimentaires s'associent à des entreprises tout au long de la chaîne d'approvisionnement pour récupérer des aliments sains et sûrs qui autrement seraient jetés. Les banques alimentaires acheminent ensuite cette nourriture à des organisations communautaires qui la distribuent aux personnes confrontées à la faim.
Essentiellement, les banques alimentaires reflètent la chaîne d’approvisionnement commerciale : leur infrastructure protège la sécurité alimentaire, gère les stocks et gère l’expédition, le stockage et la distribution.
Ce modèle de récupération et de distribution de nourriture offre aux communautés un accès constant à une nourriture suffisante, sûre et nutritive, et qui répond à leurs préférences et à leurs besoins alimentaires.
Où intervient GFN ? Faire progresser les banques alimentaires afin qu'elles puissent réduire l'insécurité alimentaire est au cœur de notre mission et est intégré dans tous les aspects de notre travail. Cela prend de nombreuses formes, notamment l'assistance technique, les subventions stratégiques et l'approvisionnement en produits, ainsi que par le biais de programmes tels que le Développement d’une nouvelle banque alimentaire program and the Accélérateur program.
Le modèle de banque alimentaire peut être adapté de nombreuses façons, mais ses structures opérationnelles les plus courantes sont : le modèle d'entrepôt ; le modèle de récupération des aliments préparés ; et banque alimentaire virtuelle. Faites défiler les photos ci-dessous pour en savoir plus sur chaque modèle.
The United Nations Sustainable Development Goal (SDG) 2, Zero Hunger, calls to “End hunger, achieve food security and improved nutrition and promote sustainable agriculture.” Target 2.1 aims to “By 2030, end hunger and ensure access by all people, in particular the poor and people in vulnerable situations, including infants, to safe, nutritious and sufficient food all year round.”
Les banques alimentaires sont des acteurs clés pour garantir l’accès de tous à une nourriture sûre, nutritive et suffisante.
