Nos systèmes alimentaires produisent suffisamment de nourriture pour tout le monde, mais près d’un tiers de toute la nourriture produite est perdue ou gaspillée, ce qui s’ajoute aux émissions mondiales de gaz à effet de serre, tandis qu’une personne sur quatre est confrontée à l’insécurité alimentaire dans le monde.
Dans un nouvel épisode de Le Forum du bien de la consommationDans le podcast sur le développement durable de GFN, Lisa Moon, PDG et présidente de GFN, explique comment les banques alimentaires peuvent constituer un pont entre l'insécurité alimentaire et les pertes et gaspillages alimentaires, et comment les partenariats entre les producteurs alimentaires, les fournisseurs et les banques alimentaires dirigées localement ne sont pas seulement bons pour les gens et le planète, mais constituent également une décision commerciale judicieuse.
Écoutez l'épisode pour découvrir comment des partenariats proactifs et une politique alimentaire plus forte peuvent aider les producteurs et les fournisseurs à connecter des aliments plus sains et excédentaires aux personnes confrontées à la faim..
À propos du podcast sur le développement durable du CGF : Le podcast CGF sur le développement durable approfondit tout ce qui concerne la durabilité : du forcé travail, aux plastiques, au gaspillage alimentaire, à la déforestation et à la réfrigération. La série donne aux auditeurs un aperçu dans les stratégies des acteurs clés qui travaillent en coulisses pour relever les défis auxquels sont confrontés notre industrie et la planète.
